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2019葡萄酒市场如何得势?
2019-03-15 17:01:47

2019葡萄酒市场如何得势?

原创: 侯侯 北京宏润汇鑫酒业

 随着2019成都春季糖酒会即将拉开帷幕,新一年的葡萄酒大战也一触即发。

    作为全球瞩目的葡萄酒消费大国,中国已经成为越来越多酒庄和品牌全球推广

的重要市场;而中国的消费者也在过去三年中迅速成长,去伪存真、追求品质

为了他们最大的诉求。

    然而, 在这看似一片大好的发展形势之下,不少经销商和酒庄反而经历了生意

的下滑货停滞不前。

    为何会出现这样的落差?我们又该如何应对2019?侯侯这就来为大家答疑解惑。

    为了增加权威性,侯侯特地找来了国际葡萄酒及烈酒研究所IWSR的市场报告作

为佐证。

    纵观刚刚过去的2018,侯侯为大家找出了4大值得从业人员注意的发展趋势。

 

    1. 中国葡萄酒年消费量开始下滑。尽管我们未必察觉到,但是在过去两年,中国

葡萄酒消费量已经开始进入下滑态势。

    在侯侯看来,这一下滑主要由两方面主导。一方面,中国整个经济开始放缓,GDP

随之下降;另一方面,中国消费者在葡萄酒的消费上变得更加理性,重质不重量。


   2. 国产葡萄酒消费量下降,而进口葡萄酒消费持续增长。从这一趋势不难看出,葡

萄酒年消费量的下降,主要来自国产葡萄酒消费量的下降。

    相比之下,进口葡萄酒依旧保持着上升势头,这一点可以从高端进口超市中进口葡

萄酒的产区多样化看得出来。

 4. 75-200元人民币价位的葡萄酒需求最大,增速最快。消费升级,让越来越多的消费

者脱离了几年前50元以下低价酒的世界,无论自用还是送礼,都舍得花费多一点点,换

取更高档的葡萄酒。

 那么,2019我们又将如何应对呢?侯侯同样总结了4点心得。

    1. 国外酒庄资源必不可少。要想赶上进口葡萄酒的消费势头,必定需要拥有一个稳

固、健康的海外酒庄关系。

    这不仅能够为国内消费者争取到最优价格,还能够为忠实消费者提供酒庄游、私享

晚宴等增值服务。

    2. 提高从业人员的专业度。中国的葡萄酒从业人员千千万万,但是达到一定专业程

度的却要打个折扣。从业人员越专业,消费者也会更加信赖产品和服务,从而形成一

个良心发展循环。

    因此,为了发展葡萄酒业务,公司内部的人员培训相当重要。

  3. 为企业客户提供增值服务。倘若在几年前,侯侯或许会说葡萄酒是一个销售为王

的行业,然而现在,侯侯会说,葡萄酒是一个服务为先的行业。

    买酒固然重要,但是如果能为企业客户提供定期培训、战略策划、媒体推广等力所

能及的增值服务,将大大提高企业客户的忠诚度。

   4. 为消费者提供充分的教育资源。不少消费者在选购葡萄酒的时候,往往还是较为

被动的,广告、朋友推荐、销售导购等往往大大影响了消费者的选择。

    因此,如果能为消费者提供更多日常的产区教育、选酒贴士、以及专业课程,将会

无形中招募更多潜在消费者。

   侯侯其实一直秉承着上面这4条心得,希望将宏润汇鑫酒业打造成你最信赖的酒商,

让侯掌柜成为你身边的私人葡萄酒顾问,共同品味美酒,共同成长。

    此次春糖,侯侯也将亲自展台和举办大师班,欢迎大家前来以酒会友哦!

展位:香格里拉一层C01

大师班:与西班牙精品酒庄的对话

               -舌尖上的佛拉明戈

时间:2019年3月17日

地点:成都香格里拉酒店一层多能厅

彩蛋来了:

本次活动会以五大名庄中历史最悠久的侯伯王副牌来做为收尾,答谢关注侯侯的朋友,

所以请提前定位,不接受空降哦!

大师班报名二维码

品酒师侯侯

北京贸易有限责任公司执行董事

北京宏润惠友贸易有限责任公司总经理

“侯掌柜聊酒”公众资讯平台主编

9-HY英国WSET培训学校校长

9-HY葡萄酒俱乐部创始人

中国女企业家协会理事

 

从事葡萄酒行业九年,资深酒业营销公司的CEO及培训讲师,英国WSET葡萄酒与烈酒协会高级品酒师,WSET清酒品酒师,葡萄牙葡萄酒协会品酒师。多年来为各大集团公司、企事业单位、全国代理商、高端私人客户等提供葡萄酒供销,选品定制、业务培训等相关支持。秉承专业认真的态度,倡导健康生活的理念。希望能够通过葡萄酒给大家带来欢乐。

 

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