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霸道总裁酒,女强人酒,小三酒:我的前半生之葡萄酒解读版
2018-08-06 12:48:56

   原创: 侯侯 侯掌柜聊酒 2017-07-22

 

  7月的暑期档,并没有往年来得重量级:备受关注的《悟空传》尽管明星云集,却被

指史上最差改编版;其他院线热映的电影更是乏善可陈。

    然而,电影档疲软,电视档却十分给力:一部《我的前半生》,不仅取得豆瓣破8收

视率破1的佳绩,还成为茶余饭后的重要谈资。

  《我的前半生》改编自亦舒的同名小说:三十多岁的美女主角子君是个全职家庭主妇,

不料被一个平凡女人夺走丈夫。婚姻的失败,让女主角不得不振作起来,重新开启事业,

并最终遇见更值得爱的男人。

    电视剧版的《我的前半生》,在马伊琍、靳东、袁泉等实力明星的倾情演绎下,让原著

的人物拥有了更加具象的诠释。侯侯也受到启发,尝试用不同类型、产区、品种的葡

酒,来匹配每位人物的性格特征。

贺涵


        实力男星靳东饰演的贺涵,是个如假包换的人生赢家。

  

         作为咨询公司的合伙人,他开着价值近300万的宝马顶配旗舰款座驾

   

         住着目测近千平方的豪宅

  

      经典的三件套从不离身

  

       皇家礼炮是酒吧喝酒的标配

  

  这一切都让贺涵充满男主光环,而最终爱上脱胎换骨的女主,也便是顺理成章的事情。

  

    先不管剧中贺涵的人设是否真实,贺涵的确是成熟男人的典型代表:在咨询行业多年

的摸爬滚打,造就了他今日的成就。

   这不禁让侯侯想到了意大利的巴罗洛Barolo。

                      

     巴罗洛葡萄酒是皮埃蒙特产区的骄傲:作为意大利最早的DOCG葡萄酒,巴罗洛葡萄酒

经过几个世纪的起起伏伏,已成为饮酒者身份的象征,拥有自己强烈的个性。

     巴罗洛用100%内比奥罗葡萄(Nebbiolo)酿制,只有在橡木桶中熟成至少两年、上市前

瓶中熟成至少一年,才可标上“巴罗洛”。

    

    巴罗洛葡萄酒早在中世纪就已声名远扬,不同的是那时的酒属于甜酒范畴。这是因为内比

奥罗葡萄要到10月底才会成熟,而此时巴罗洛气温已开始逐步下降,到11、12月份,整个皮

埃蒙特区极度严寒,以至于葡萄汁无法进行发酵,因此残余糖分含量较高。

    直至1840年,巴罗洛才改为今日我们熟知的干红形式,并很快受到王公贵族们的追捧

此,巴罗洛葡萄酒也被称作“酒中之王,王者之酒”。

    

    与波尔多列级庄类似,巴罗洛真正的魅力,体现在它的老年份葡萄酒中。高品质巴罗洛的

成年潜力非常高,经过岁月的洗刷,巴罗洛风采不减,如优雅的熟男,让你忍不住被迷上。

     一瓶老年份巴罗洛,便是侯侯眼中的贺涵。

罗子君


    马伊琍饰演的罗子君,是一个幸福的全职太太:家里有保姆帮忙做家务,穿的鞋都是

五位数的定制款,看上去生活美满,家庭幸福。

 

 然而,没有顺风顺水的人生:她的丈夫出轨了,对象还是一个条件不如她的中年妇女。

 

     接下来的剧本不难想象,自带女主光环的罗子君开始自食其力改变人生,不仅拥有了自

己的事业,也拥有了真正爱自己的那个人。

          

      罗子君的蜕变,侯侯并没有联想到任何名庄,而是一瓶2013年份的波美度飞图。

    波美度飞图来自法国南部风土条件最多样的鲁西永菲图产区(Fitou),由佳丽酿、歌海娜和

希拉混酿而成。这款酒秉承产区传统,采用人工采摘,传统酿造法酿造,并在法国橡木桶中

陈酿6-12个月,从而达到最好的香味和饱满的酒体。

 

                                               

       之所以挑选2013年份,是因为侯侯在2015年品尝这款葡萄酒的时候,这款酒明星缺乏

成熟感,香气和个性都不丰富,单宁紧致口感略硬,犹如罗子君的婚姻生活。   

     而在今年再次品味这款酒的时候,仿佛变了一个人,香气变得更加丰富和有层次。酒

体十分顺滑,所有的一切都非常平衡和完美,每一口都像是蜕变,令人难以置信。酒中

蜕变,便是罗子君离婚后的蜕变。

陈俊生


     陈俊生是罗子君的前夫,有房有车有事业的他,却为了自己在工作上的红颜知己,放

弃了10年的婚姻。

       仔细观察不难看出,陈俊生和小三凌玲压根就是一类人:一样的愁眉苦脸,逆来顺

受,如出一辙的纠结迷惘。

     陈俊生崭新的婚姻生活看起来并没有比之前光鲜幸福多少,至少没有和罗子君在一起

时碰撞出的火花。但或许这就是他想要追求的:平平淡淡,过完一生。

     在侯侯喝过的众多葡萄酒中,最符合“平淡”这一定位的,非梅洛莫属。

      相比热情奔放的赤霞珠和温柔内敛的黑皮诺,梅洛总带着一种不温不火的气质。这

与它的生长环境密不可分:

    梅洛是一种容易早熟的葡萄,因此湿润凉爽、排水性较好的粘土,是梅洛最喜欢的。

                            

       梅洛的酸度较低,单宁也较为柔和,果香味十分充沛,是外出选酒的安全牌。无论

是法国、澳洲还是南美洲的梅洛,它们都十分讨喜。

      当然,稍显平实的葡萄,也能酿出不平凡的酒。波尔多的柏图斯、意大利的马赛托,

都是顶级梅洛的缔造者。

   

唐晶


    袁泉所扮演的唐晶,绝对是本年度中国好闺蜜的不二人选。

       在罗子君婚姻亮红灯的时候,唐晶主动出头质问陈俊生;在罗子君打离婚官司的时

候,唐晶把她接回自己家亲自照顾;在罗子君找工作的时候,唐晶亲自帮她筛选并带

食物去探班;在罗子君上班要迟到的时候,唐晶专程绕路开车接她。

 

     不夸张的说,唐晶是活生生的女强人:从为贺涵打下手,一路拼到合伙人,在职场混

的风生水起,却从不依靠任何人,更不会委屈求全。就算哪天孤单一人,也能过的很漂亮。

     

       能有如此生活魄力,侯侯不由得想到了这支法国南部的希望之星葡萄酒。

                                         

     这款由罗纳河谷经典葡萄品种歌海娜、西拉、慕合怀特(俗称GSM)混酿的干红,是各

种场合的百搭酒款:柔顺的单宁、馥郁的果香,让这款酒无论是独饮还是配餐,都十分

讨人喜欢。

    如此讨喜、百搭的酒款,堪称酒圈的好闺蜜担当,就跟对罗子君包容、照顾、关爱的

唐晶一样,没有压力和浮夸,只有无私的奉献和支持。

凌玲


最后,侯侯把重头戏留给大家:片中最具争议的小三凌玲,你们认为什么酒最适合她呢?    

   留言分享你们的看法,侯侯将为获得最多赞的留言送上葡萄酒奖励哦!

品酒师侯侯


 

                        

北京宏润汇鑫贸易有限责任公司执行董事

北京宏润惠友贸易有限责任公司总经理

“侯掌柜聊酒”公众资讯平台主编

9-HY英国WSET培训学校校长

9-HY葡萄酒俱乐部创始人

中国女企业家协会理事

从事葡萄酒行业九年,资深酒业营销公司的CEO及培训讲师,英国WSET葡萄酒与烈酒

高级品酒师,WSET清酒品酒师,葡萄牙葡萄酒协会品酒师。多年来为各大集团公

司、企事业单位、全国代理商、高端私人客户等提供葡萄酒供销,选品定制、业务培训

等相关支持。秉承专业认真的态度,倡导健康生活的理念。希望能够通过葡萄酒给大家

带来欢乐。